Kefírové muffiny s náplní
22.05.2019

Kefírové muffiny s náplní
Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky
3/4 hrnku krystalového cukru
1,5 hrnku kefíru
150g másla
2 vejce
2 lžičky prášku na pečení bez fosfátů
švestky s čokoládou nebo nuttela
Postup:
Všechny suroviny zpracujeme na těsto. Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky a naplníme do 3/4 těstem. Na těsto dáme náplň, já jsem použila zavařené Švestky s čokoládou (švestkovou nuttelu), ale můžete použít klasickou nutelu. Na náplň dáme zase těsto. Těstem pokryjeme celý povrch nebo jen část, podle toho bude náplň buď jen uvnitř a nebo povrch bude mramorový. Výborné jsou i se švestkovými povidly.