Mrkvové šátečky

Suroviny:

250g másla

250g mrkve

350g hladké mouky

1 lžička prášku do pečiva

Marmeláda

Postup:

Mrkev najemno nastrouháme a přidáme máslo, mouku, prášek do pečiva a vypracujeme těsto. Těsto vyválíme a vykrajujeme čtverečky. Doprostřed dáme marmeládu a uděláme šáteček. Pečeme v předem vyhřáté troubě do růžova. Po upečení můžeme pocukrovat. Těsto je dostatečně sladké z mrkve a když jako náplň použijeme kvalitní domácí povidla, tak se můžeme obejít bez cukru úplně.