Ovocný salát v melounovém košíku

24.06.2018

Ovocný salát v melounovém košíku

Je léto, čas návštěv a posezení venku. Ideální doba využít pestrou škálu ovoce na lehké osvěžení.

Suroviny:

meloun

kiwi, mandarinky, maliny, rybíz, borůvky, pomeranč atd.

jedlé květy

Postup:

Z melounu vyřízneme 2 klínky, tak aby nám zůstalo "ucho" v celku s košíkem. Doporučuji vyříznout napřed menší otvory a pak zvětšit, protože meloun někdy při větším zářezu pukne. Dužninu vybereme. Pokud máme kulaté vykrajovátko, tak zrovna vykrajujeme melounové kuličky, jinak nakrájíme na kostky. K melounu přidáme ostatní ovoce a promícháme s pomerančovou šťávou. Můžeme přidat ořechy, Bylinkové sirupy, nebo semínka. Salát vrátíme zpět do melounu, dáme vychladit a nakonec doplníme o jedlé květy.

Stejný postup použijeme i na ovocnou bowli. Ovoce nakrájíme na menší kousky a zalejeme sektem. Pro dětí minerálkou a bylinkovým sirupem. Jednoduché a lehké letní osvěžení.