Polévka z uzeného masa s pórkem

03.10.2018

Polévka z uzeného masa s pórkem

S podzimem přichází čas polévek. Na podzim je všude nádherná zelenina a s čerstvým pórkem můžeme obměnit tradiční uzenou polévku. Uzené maso a pórek jdou skvěle dohromady.

Suroviny:

300 g uzeného masa

2 mrkve

1 petržel

5 brambor

1 pórek

Postup:

Uzené maso dáme do vody a vaříme aspoň půl hodiny. Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme a přidáme k masu. Po chvilce vaření přidáme nakrájené brambory, pórek a dovaříme. Maso vyjmeme, pokrájíme na kostky a vrátíme do polévky.